Was ist Canihua?
Canihua ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Fuchsschwanzgewächse, die vor allem in den Andenregionen Südamerikas vorkommt.
Canihua ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Fuchsschwanzgewächse, die vor allem in den Andenregionen Südamerikas vorkommt.
Canihua ist auch unter den Namen Andenhirse, Inkareis oder Babyquinoa bekannt.
Canihua kann eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen.
In der traditionellen Medizin wird Canihua bei Durchfall, Fieber und Verdauungsproblemen eingesetzt.
Canihua wird meist im Frühjahr angebaut und benötigt eine Wachstumszeit von 4-5 Monaten.
Die Aussaat von Canihua erfolgt durch direktes Aussäen in den Boden oder durch Setzlinge.
Canihua bevorzugt einen lehmigen, aber gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7.
Ja, Canihua benötigt viel Sonnenlicht und gedeiht am besten an einem sonnigen Standort.
Canihua benötigt regelmäßige Bewässerung, am besten 2-3 mal pro Woche.
Für Canihua eignet sich ein organischer Dünger wie Kompost oder Hornspäne.
Die Erntezeit für Canihua ist in der Regel im Herbst oder Winter, wenn die Pflanze blüht und die Samen ausgereift sind.
Die Samen von Canihua werden durch Abstreifen oder Abschlagen der reifen Samenkapseln geerntet.
Die Samen von Canihua sind ca. 2-3 Jahre haltbar, wenn sie kühl und trocken gelagert werden.
Die Canihua Samen können ähnlich wie Quinoa als Getreide verwendet werden, zum Beispiel in Salaten, Suppen oder als Beilage zu Hauptgerichten.
Ja, Canihua ist wie Quinoa auch glutenfrei und somit gut für Menschen mit Zöliakie geeignet.
Die Canihua Samen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Kalzium, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.
Ja, die schöne rosa-rot blühende Pflanze eignet sich auch als Zierpflanze in Gärten.
Canihua Pflanzen sind anfällig für Blattläuse und Mehltau.
Ja, es gibt verschiedene Sorten von Canihua mit unterschiedlichen Wuchshöhen und Blütenfarben.
Nein, Canihua ist eine einjährige Pflanze, die jährlich neu angebaut werden muss.
Ja, Canihua kann auch im Topf angebaut werden, sollte jedoch genügend Platz für die Wurzeln haben.
Nein, Canihua ist recht anspruchslos und robust, kann jedoch bei extremen Wetterbedingungen leiden.
Ja, da Canihua eine hohe und dichte Wuchsform hat, eignet sie sich auch als Heckenpflanze.
Ja, Canihua ist eine nachhaltige Kulturpflanze, die wenig Wasser und keine Pestizide benötigt und somit die Umwelt schont.
Canihua wirkt sich positiv auf den Boden aus, da sie Stickstoff bindet und somit die Bodenfruchtbarkeit erhöht.
Ja, die Blätter von Canihua können als Futter für Tiere verwendet werden.
Canihua Samen sind in gut sortierten Gartencentern oder im Internet erhältlich.