Wie wird das Elefantenohr auch genannt?
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta
Die Araceae oder Aronstabgewächse.
Südostasien und Papua-Neuguinea.
Bis zu einem Meter Durchmesser und bis zu einem Meter Länge.
Das Elefantenohr hat keine auffälligen Blüten.
Durch Teilung der Rhizome im Frühjahr oder durch Aussaat von Samen.
Die Rhizome sollten ca. 10 cm tief in die Erde gesetzt werden.
Das Elefantenohr bevorzugt einen feuchten, humosen und nährstoffreichen Boden.
Das Elefantenohr sollte regelmäßig gegossen werden, damit der Boden immer leicht feucht ist.
Das Elefantenohr sollte alle 2-3 Wochen mit einem mineralischen Flüssigdünger gedüngt werden.
Das Elefantenohr benötigt je nach Sorte einen Abstand von 50-100 cm zu anderen Pflanzen.
Die Rhizome können bei Temperaturen um 10-15°C an einem dunklen und trockenen Ort überwintert werden.
Durch eine regelmäßige Kontrolle der Blätter und das Absammeln von Schädlingen können diese bekämpft werden.
Das Elefantenohr sollte vor dem ersten Frost ausgegraben werden und an einem frostfreien Ort überwintert werden.
Das Elefantenohr sollte alle 2-3 Jahre umgetopft werden, wenn die Rhizome aus dem Topf herauswachsen.
Das Elefantenohr kann auch durch Stecklinge vermehrt werden, die in feuchte Erde gesteckt werden.
Das Elefantenohr bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte, verträgt aber auch einige Stunden direkte Sonne.
Es gibt zahlreiche Sorten des Elefantenohrs mit unterschiedlichen Blattformen und -färbungen.
Das Blatt ist herzförmig und dunkelgrün mit deutlichen Adern.
Das Elefantenohr kann je nach Sorte bis zu 2 Meter hoch werden.
Ja, das Elefantenohr gedeiht auch sehr gut an Gewässerrändern oder in flachem Wasser.
Die Miniaturform des Elefantenohrs heißt 'Xanthosoma Sagittifolium'.
Das Elefantenohr blüht im Sommer, jedoch nur selten in Mitteleuropa.
Nein, nur die Knollen des Elefantenohrs sind essbar und werden oft in der asiatischen Küche verwendet.
Die Knollen haben einen milden, nussartigen Geschmack.
Die Knollen werden gekocht, gebraten oder frittiert und als Beilage oder in Suppen und Eintöpfen verwendet.
Das Elefantenohr ist in rohem Zustand für den Menschen giftig, da es Oxalsäure enthält. Durch Erhitzung wird das Gift jedoch zerstört.
Ja, das Elefantenohr kann zum Beispiel von Pilzen oder Bakterien befallen werden.
Krankheiten können sich durch Verfärbungen oder Veränderungen an den Blättern oder der Knolle zeigen.
Es ist wichtig, das Elefantenohr regelmäßig zu düngen und auf Schädlinge zu kontrollieren, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
Ja, das Elefantenohr kann auch als Zimmerpflanze gehalten werden, benötigt jedoch viel Licht und Wärme.
Das Elefantenohr kann z.B. mit anderen tropischen Pflanzen oder mit blühenden Sommerblumen kombiniert werden.
Das Elefantenohr wird gerne von Schmetterlingen und Bienen besucht.
Ja, das Elefantenohr gedeiht auch sehr gut im Teich oder in feuchtem Uferbereich.