Was ist Genovese-Basilikum?
Genovese-Basilikum ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, welche vor allem in der italienischen Küche beliebt ist.
Genovese-Basilikum ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, welche vor allem in der italienischen Küche beliebt ist.
Genovese-Basilikum hat glänzende, grüne Blätter in herzförmiger Gestalt und kleine, weiße Blüten.
Genovese-Basilikum wird in der Regel etwa 30 bis 50 Zentimeter groß.
Genovese-Basilikum kann entweder aus Samen gezogen oder als Jungpflanze gekauft werden. Es benötigt einen sonnigen Standort und durchlässigen, nährstoffreichen Boden.
Genovese-Basilikum benötigt regelmäßiges Gießen, jedoch sollte Staunässe vermieden werden. Der Boden sollte immer leicht feucht, aber nicht durchnässt sein.
Genovese-Basilikum kann ab Juni bis September geerntet werden, bevor es blüht. Die optimale Erntezeit ist am Morgen, wenn der Geschmack durch die Sonneneinstrahlung am stärksten ist.
Sowohl die Blätter als auch die Blüten können verwendet werden. Die Blätter werden meistens frisch für Salate, Pesto oder zum Garnieren verwendet, die Blüten können zum Beispiel in Öl eingelegt werden.
Genovese-Basilikum hält sich im Kühlschrank für etwa 3 bis 4 Tage, wenn es in ein feuchtes Tuch eingewickelt wird. Alternativ kann es auch eingefroren oder getrocknet werden.
Genovese-Basilikum ist anfällig für Schnecken, Blattläuse, Spinnmilben und Pilzkrankheiten wie Mehltau.
Ja, Genovese-Basilikum gedeiht auch gut in Töpfen auf Balkon oder Terrasse. Es sollte jedoch ein ausreichend großer Topf gewählt werden und regelmäßig gedüngt werden.
Genovese-Basilikum sollte alle 2 bis 3 Wochen mit einem flüssigen Dünger versorgt werden, um ein gutes Wachstum zu unterstützen.
Ja, Genovese-Basilikum kann durch Stecklinge vermehrt werden. Dazu schneidet man einen Trieb mit mehreren Blättern ab und pflanzt ihn in einen Topf mit feuchter Erde.
Nein, Genovese-Basilikum ist eine einjährige Pflanze und muss jedes Jahr neu angepflanzt werden.
Genovese-Basilikum wächst gut neben Tomaten, Thymian, Oregano und Petersilie.
Nein, Genovese-Basilikum ist eine sommerliche Pflanze und sollte im Winter nicht angepflanzt werden.
Ja, die Sorte 'Genovese' ist die bekannteste und am meisten verwendete Art von Genovese-Basilikum.
Ja, Genovese-Basilikum kann bei Temperaturen unter 10°C Schaden nehmen und sollte bei Frost ins Haus geholt werden.
Ja, Genovese-Basilikum kann auch auf der Fensterbank oder in Töpfen auf dem Balkon angepflanzt werden, solange es genügend Sonnenlicht bekommt.
Genovese-Basilikum ist reich an ätherischen Ölen, Vitaminen und Mineralstoffen und wirkt verdauungsfördernd, entzündungshemmend und antibakteriell.
Genovese-Basilikum eignet sich hervorragend für Pesto, Salate, Suppen, Saucen, Pizza und als Zutat für Cocktails und Tee.
Regelmäßiges Ernten der Blätter und das Entfernen von Blütenknospen können verhindern, dass Genovese-Basilikum schnell blüht und die Blätter dadurch an Aroma verlieren.
Genovese-Basilikum ist reif zur Ernte, wenn die Blätter eine kräftige, dunkelgrüne Farbe haben und sich fest anfühlen.
Ja, Genovese-Basilikum kann getrocknet werden, indem man die Blätter an der Pflanze abschneidet, auf ein Backblech oder ein trockenes Tuch legt und an einem warmen, luftigen Ort trocknen lässt.
Die Blätter können bei zu viel oder zu wenig Wasser oder Nährstoffmangel gelb werden. Auch Schädlinge oder Krankheiten können zu gelben Blättern führen.
Ja, Genovese-Basilikum wird auch in der Naturmedizin verwendet, zum Beispiel bei Erkältungen oder Kopfschmerzen.
Genovese-Basilikum kann entweder durch bewurzelte Stecklinge oder als Pflanze im Haus überwintert werden. Die Pflanze benötigt dazu einen kühlen, aber frostfreien Raum und regelmäßiges Gießen.
Genovese-Basilikum benötigt in der Regel etwa 7 bis 14 Tage, um aus Samen zu keimen.
Genovese-Basilikum ist eine unkomplizierte Pflanze und benötigt nur regelmäßiges Gießen und Düngen.
Nein, um kontinuierlich frisches Genovese-Basilikum zu haben, sollte alle paar Wochen eine neue Pflanze angepflanzt werden.
Ja, es gibt viele weitere Arten von Basilikum wie zum Beispiel Zimt-Basilikum, Zitronen-Basilikum oder Thai-Basilikum.
Frisches Genovese-Basilikum hat kräftig grüne und pralle Blätter und duftet intensiv.
Um zu verhindern, dass Genovese-Basilikum zu groß wird und an Aroma verliert, kann es zurückgeschnitten werden. Die abgeschnittenen Triebe können dabei verwendet werden.
Ja, Genovese-Basilikum kann auch im Garten angepflanzt werden, solange es einen sonnigen und geschützten Standort hat.