Was ist eine Mirabelle?
Die Mirabelle ist eine süße Frucht, die zur Familie der Rosengewächse gehört und oft als Pflaume bezeichnet wird.
Die Mirabelle ist eine süße Frucht, die zur Familie der Rosengewächse gehört und oft als Pflaume bezeichnet wird.
Die ursprüngliche Heimat der Mirabelle ist Kleinasien, heute wird sie jedoch vor allem in Europa angebaut.
Mirabellen sind meist gelb oder goldfarben, können aber auch grün, rot oder violett sein.
Die Mirabellen-Saison dauert in der Regel von Ende Juli bis Ende September.
Die wichtigsten Anbaugebiete für Mirabellen sind Frankreich, Deutschland, Belgien und Luxemburg.
Ein Mirabellenbaum kann je nach Sorte zwischen 2 und 7 Metern hoch werden.
Mirabellen sind zwischen 2 und 4 Zentimetern groß und haben eine längliche, ovale Form.
Es gibt über 200 verschiedene Mirabellen-Sorten, die sich in Größe, Farbe und Geschmack unterscheiden.
Der Blütenstand einer Mirabelle besteht aus weißen Blüten, die in einer Rispe am Ende des Zweigs angeordnet sind.
Es dauert in der Regel 3-4 Monate, bis Mirabellen reif sind und geerntet werden können.
Ein Mirabellenbaum benötigt regelmäßiges Beschneiden, ausreichend Wasser und Dünger.
Mirabellen können durch Aussaat, Stecklinge oder Veredelung vermehrt werden.
Ja, Mirabellen können auch im Kübel oder Topf angebaut werden, solange genügend Platz und Nährstoffe vorhanden sind.
Der Schnitt beim Mirabellenbaum sollte im Frühjahr durchgeführt werden, indem tote oder beschädigte Äste entfernt und der Baum in Form gebracht wird.
Dies kann an einem Mangel an Befruchtersorten, schlechten Witterungsbedingungen oder einer unzureichenden Bestäubung liegen.
Mirabellenbäume können unter anderem von Blattläusen, Spinnmilben, Pilzen oder Bakterien befallen werden.
Ja, Mirabellen enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Mirabellen sollten erst geerntet werden, wenn sie vollständig reif und weich sind, da sie sonst nicht ihr volles Aroma entfalten.
Am besten werden Mirabellen in einer kühlen Umgebung bei Temperaturen um die 0°C gelagert.
Ja, Mirabellen können problemlos eingefroren werden und sind so auch außerhalb der Saison verfügbar.
Mirabellen können frisch verzehrt oder zu Marmelade, Kompott, Saft, Likör oder Kuchen verarbeitet werden.
Mirabellen sollten mit einem scharfen Messer vom Zweig abgeschnitten werden, ohne die Frucht zu beschädigen.
Mirabellen sollten vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abgewaschen werden, um mögliche Schadstoffe oder Bakterien zu entfernen.
Reife Mirabellen haben eine goldgelbe bis violette Farbe und sind weich, saftig und aromatisch.
Nein, Mirabellenbäume sollten im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden, da sie im Winter nicht ausreichend Wurzeln bilden können.
100 g Mirabellen enthalten ungefähr 60 kcal.
Mirabellen haben einen relativ hohen Zuckergehalt von etwa 10-15 %.
Mirabellen ähneln in Aussehen und Geschmack am ehesten Pflaumen oder Aprikosen.