Erdbohne
Die Erdbohne, auch als Buschbohne oder Gartenbohne bekannt, gehört zu den beliebtesten Nutzpflanzen im Gemüsegarten. Sie wird aufgrund ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und einfachen Kultivierung sowohl von Hobbygärtnern als auch von kommerziellen Landwirten angebaut.
Die Geschichte der Erdbohne reicht bis zu den indigenen Völkern in Mittel- und Südamerika zurück, wo sie bereits vor 7.000 Jahren angebaut wurde. Sie war ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Ureinwohner und gelangte später mit der europäischen Eroberung nach Europa. Seitdem hat sie sich weltweit verbreitet und wird in verschiedenen Kulturen als Nahrungsmittel geschätzt.
Die Erdbohne ist in vielen Kulturen auch mit symbolischer Bedeutung verbunden. In einigen afrikanischen Ländern gilt sie als Zeichen der Fruchtbarkeit und wird zu rituellen Anlässen angebaut. In der traditionellen chinesischen Medizin wird sie aufgrund ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung als Heilpflanze eingesetzt.
In der Mythologie spielt die Erdbohne ebenfalls eine Rolle. In der griechischen Sage von Pythagoras soll die Bohnenpflanze aus dem Grab des Helden Pythagoras gewachsen sein und wurde als heilige Pflanze verehrt.
Die Erdbohne bevorzugt einen sonnigen Standort mit lockerem, humusreichem Boden. Sie ist jedoch auch anpassungsfähig und kann in verschiedenen Böden erfolgreich angebaut werden. Besonders gut gedeiht sie in einer Mischkultur mit Mais und Kürbis, wobei die Bohnen an den Maisstängeln emporklimmen können.
Die Pflege der Erdbohne ist relativ unkompliziert. Sie benötigt regelmäßiges Gießen, um eine ausreichende Wasserversorgung zu gewährleisten. Staunässe sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Krankheiten führen kann. Eine mulchige Bodenbedeckung ist empfehlenswert, um einer Austrocknung des Bodens entgegenzuwirken.
Zu den Schädlingen, die die Erdbohne befallen können, gehören vor allem Blattläuse, Bohnenkäfer und Nematoden. Eine vorbeugende Maßnahme ist eine regelmäßige Kontrolle der Pflanzen und ein Einsatz von natürlichen Präparaten, wie beispielsweise Schmierseifenlösungen, zur Schädlingsbekämpfung.
Insgesamt ist die Erdbohne eine pflegeleichte und vielseitige Pflanze, die sich einfach im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen lässt. Mit ihrem nussigen Geschmack und ihrem hohen Nährstoffgehalt ist sie nicht nur eine Bereicherung im Gemüsegarten, sondern auch eine gesunde Zutat in der Küche.