Fragen und Antworten

Wie wird die Weintraube botanisch korrekt genannt?

Vitis vinifera

Welche Farbe haben reife weiße Weintrauben?

Goldgelb

Wann beginnt die Blütezeit der Weintraube?

Mai bis Juni

Wie wird die Weintraube vermehrt?

Stecklinge oder Rebenabsenkung

Wie nennt man die Traubenrispen der Weintraube?

Traubenbeeren

Woher stammt die Weintraube ursprünglich?

Asien

Was bedeutet der Name 'Vitis vinifera'?

Weinrebe für Weinproduktion

Wie viele Trauben hat eine durchschnittliche Weintrauben-Rispe?

50-100 Trauben

Wie nennt man den Prozess des Weintrauben-Schneidens?

Rebschnitt

Wie wird die Weintraube in der Reifephase bei Hitze vor Sonnenbrand geschützt?

Mit einer Schattierfolie

Welches Vitamin ist in Weintrauben enthalten?

Vitamin C

Wie wird der Zucker in den Weintrauben genannt?

Fruchtzucker (Fructose)

Wo wächst die Weintraube am besten?

In warmen, sonnigen und windgeschützten Regionen

In welchem Monat werden Weintrauben in Deutschland meist geerntet?

September/Oktober

Welches sind die wichtigsten Anbauländer für Weintrauben?

Italien, Frankreich und Spanien

In welchem Land wurde die Weinrebe zum ersten Mal kultiviert?

Im alten Persien (Iran)

Wie verbreiteten sich Weintrauben in Europa?

Durch die Römer

Wie viele Arten von Weintrauben gibt es weltweit?

Über 10.000

Wie viele Trauben benötigt man für eine Flasche Wein?

Ca. 1kg

Wie hoch ist der maximale Zuckergehalt von Weintrauben?

25%

Welche Farbe haben reife rote Weintrauben?

Bläulich-schwarz

Wie nennt man den Vorgang, bei dem die Traubenmasse durch die Hefe in Alkohol umgewandelt wird?

Gärung

Welche Weintrauben werden für die Produktion von Roséwein verwendet?

Weiße und rote Trauben

Welche Form haben reife Weintrauben?

Ovale bis leicht runde Beeren

Wie wird das Gewicht einer Weintrauben-Ernte gemessen?

In Tonnagen

Welches sind die beiden Hauptarten von Weintrauben?

Europäische und nordamerikanische Weintraube

Wie lange kann ein Weinstrauch leben?

50 bis über 100 Jahre

Welche Teile einer Weinrebe werden für die Herstellung von Möbeln verwendet?

Wurzelholz

Was ist der Unterschied zwischen Weiß- und Rotwein?

Weißwein wird aus gepressten Trauben ohne Schalen hergestellt, Rotwein mit Schalen

Welches ist die beliebteste Rebsorte für die Herstellung von Rotwein?

Cabernet Sauvignon

Was enthält Weintraubensaft noch neben Wasser und Zucker?

Vitamine, Mineralstoffe, Säuren und Aromastoffe

Welches ist die größte Weinregion Europas?

Die Rheinregion

Was bezeichnet der Begriff 'Fruchtsäure' bei Weintrauben?

Säuren von Zitrus-, Apfel- und Weinsäure

Wie wird der Zweig eines Weinstrauchs, an dem die Trauben wachsen, genannt?

Rute

Wie wird die Schicht zwischen Rinde und Holz bei der Weintraube bezeichnet?

A- oder Kambiumschicht

Welche Klimabedingungen mögen Weintrauben nicht?

Staunässe und Frost

Wofür werden getrocknete Weintrauben verwendet?

Für Rosinen oder Korinthen

Welches ist das größte Anbaugebiet für Weintrauben in Europa?

Spanien