Was ist der wissenschaftliche Name der Baumnuss?
Juglans regia
Juglans regia
In Vorderasien, im Kaukasus und im östlichen Mittelmeerraum
Bis zu 30 Meter
Über 200 Jahre
Grünlich-gelb
Im April und Mai
Bis zu -25 °C
Eichhörnchen, Vögel und Wildtiere
Weil die Nüsse in einer harten, holzigen Schale wachsen
Im September und Oktober
Etwa 70%
In der Küche, in der Kosmetikindustrie und für medizinische Zwecke
Vitamin E
Aus dem inneren Kern des Fruchtfleisches
Die Kalifornische Baumnuss
König der Nüsse
Als gesunder Snack oder als Zutat für Salate, Backwaren und süße Speisen
Zur Abwehr von Giftgasen
Es ist hart, fest und beständig gegen Feuchtigkeit
Durch Wurzelstecklinge oder Veredelung auf eine Unterlage
Unter anderem die Baumnussminiermotte und der Baumnussblattkäfer
Durch natürliche Feinde wie Marienkäfer und Schlupfwespen oder durch Schutznetze
Als robuste und pflegeleichte Nutzpflanze
Ein gemäßigtes bis subtropisches Klima
Sonnig bis halbschattig mit durchlässigem Boden
Die Pflanztiefe sollte der des Wurzelballens entsprechen und die Wurzeln sollten nicht verletzt werden
Im Frühjahr oder direkt nach der Ernte der Nüsse
Weil die Blätter Schadstoffe aus der Luft filtern können
Ja, zum Beispiel die Sorte 'Pendula' mit hängenden Zweigen
Sie galt als Symbol für Fruchtbarkeit und Wissen