Fragen und Antworten

Welche Pflanze wird auch als 'Jakobsgewürz' bezeichnet?

Sauge Gewürzkerze

Was für ein Gewürz ist die 'Jakobsgewürz'?

Kreuzkümmel

Wie schmeckt die 'Jakobsgewürz'?

Intensiv, erdig und leicht bitter

In welchem Land ist die 'Jakobsgewürz' beheimatet?

Mediterranen Regionen

Wie hoch wird die 'Jakobsgewürz' durchschnittlich?

30 bis 50 cm

Welche Blütenfarbe hat die 'Jakobsgewürz'?

Weiß oder rosafarben

Wann blüht die 'Jakobsgewürz'?

Je nach Anbau ab Juni bis September

Was sollte beim Anbau der 'Jakobsgewürz' beachtet werden?

Viel Sonne und durchlässiger Boden

Wie wird die 'Jakobsgewürz' vermehrt?

Durch Teilung der Wurzel oder Aussaat von Samen

Wie werden die Blüten der 'Jakobsgewürz' genannt?

Scheindolden

Wofür wird die 'Jakobsgewürz' hauptsächlich verwendet?

Als Gewürz in der Küche

Welches ätherische Öl findet man in der 'Jakobsgewürz'?

Cumarin

Wofür ist das ätherische Öl in der 'Jakobsgewürz' bekannt?

Für seine anregende und entspannende Wirkung

Wie kann die 'Jakobsgewürz' gegen Insekten eingesetzt werden?

Als natürliches Insektizid

Was für eine Wirkung hat die 'Jakobsgewürz' auf den Körper?

Anregend bei Verdauungsbeschwerden und beruhigend bei Stress

Wie lange sollte die 'Jakobsgewürz' trocknen, bevor man sie erntet?

Ca. 2 Wochen

Wie kann man die 'Jakobsgewürz' am besten aufbewahren?

In luftdichten Behältern an einem dunklen, kühlen Ort

Welche Pflanzen passen gut neben die 'Jakobsgewürz'?

Salbei, Thymian und Oregano

Welche Jahreszeit eignet sich am besten für die Aussaat der 'Jakobsgewürz'?

Der Frühling

Wie oft sollte die 'Jakobsgewürz' gegossen werden?

Mäßig, da die Pflanze Trockenheit verträgt

Welche wichtigen Nährstoffe benötigt die 'Jakobsgewürz'?

Stickstoff, Phosphor und Kalium

Wie kann man die Vermehrung der 'Jakobsgewürz' beschleunigen?

Durch regelmäßiges Ausdünnen der Pflanzen

Welche Krankheiten und Schädlinge können die 'Jakobsgewürz' befallen?

Echter Mehltau und Schnecken

Wie kann man die 'Jakobsgewürz' vor Krankheiten und Schädlingen schützen?

Durch ausreichende Belüftung und regelmäßige Schneckenkontrolle

In welcher Höhe sollte die 'Jakobsgewürz' geschnitten werden?

10 bis 15 cm über dem Boden

Kann die 'Jakobsgewürz' auch in Töpfen oder Kübeln angepflanzt werden?

Ja, jedoch sollten diese groß genug sein und ein gutes Wasserablaufsystem haben

Wie kann man die 'Jakobsgewürz' trocknen?

Indem man die Stängel an einem schattigen und luftigen Ort aufhängt

Wofür wurde die 'Jakobsgewürz' früher verwendet?

Als Heilpflanze bei Magen-Darm-Beschwerden und nervösen Störungen

Kann man die 'Jakobsgewürz' auch in der kalten Jahreszeit ernten?

Ja, jedoch ist der Geschmack in der warmen Jahreszeit intensiver

Ist die 'Jakobsgewürz' eine mehrjährige oder einjährige Pflanze?

Beides, es gibt sowohl mehrjährige als auch einjährige Sorten